肉制品真空袋殘氧分析儀是一種用于檢測真空包裝內殘留氧氣含量的專業(yè)設備，主要用于確保肉制品的質量和保質期。通過精準測量包裝中的氧氣濃度，該設備能夠幫助企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)工藝，延長產(chǎn)品貨架期，并確保食品安全。

一、為什么需要殘氧分析儀？

真空包裝的原理是通過排除氧氣來抑制微生物生長，從而延長食品保質期。但如果包裝過程中殘留過多氧氣，會導致肉制品氧化、變色、變質，影響口感和安全性。因此，精準檢測殘氧含量是確保產(chǎn)品質量的關鍵環(huán)節(jié)。

濟南中科電子的HGT-01H 頂空殘氧分析儀，采用手持式便捷設計，配置全球知名品牌的高精度傳感器及取氣泵，可以準確、便捷的測定密封包裝袋、瓶、罐等中空包裝容器中O2含量；同時通過選配CO2傳感器，實現(xiàn)CO2含量測定。

二、工作原理

傳感器技術：采用電化學或光學傳感器檢測氧氣。

非破壞性檢測：無需打開包裝，直接測量。

三、功能

殘氧檢測：精確測量真空包裝中的氧氣濃度。

質量控制：確保包裝符合標準，延長產(chǎn)品保質期。

數(shù)據(jù)記錄：支持數(shù)據(jù)存儲和分析，便于追溯。

四、應用領域

肉制品行業(yè)

用于檢測鮮肉、香腸、火腿等真空包裝產(chǎn)品的殘氧含量。

食品加工

適用于奶酪、堅果、零食等需要真空包裝的食品。

實驗室與生產(chǎn)線

可用于實驗室質量檢測和生產(chǎn)線實時監(jiān)控，滿足多種場景需求。

五、如何選擇適合的殘氧分析儀？

在選擇殘氧分析儀時，需考慮以下因素：

1、檢測精度：確保數(shù)據(jù)準確可靠。

2、操作便捷性：適合生產(chǎn)線快速檢測。

3、售后服務：選擇有完善售后支持的品牌比如“濟南中科電子HGT-01H 頂空殘氧分析儀”。

總結：

肉制品真空袋殘氧分析儀是食品行業(yè)質量控制的重要工具，能夠有效延長產(chǎn)品保質期，確保食品安全。隨著食品行業(yè)對質量要求的不斷提高，殘氧分析儀的應用將更加廣泛，為企業(yè)提供可靠的技術支持。